食品サンプル作り　レタス編

ついに、ついに、行ってきちゃいました!
蝋細工の食品サンプル製作のため、
はるばる岐阜県の郡上八幡へ。
(岐阜県初上陸!)
体験できる工房は、ちょっぴり山奥の
サンプルビレッジいわさきです。
まずはレタス。
お湯の中に、液体のロウ(白と緑)をお玉で流し、
一度ひっぱって薄く伸ばした後、
ボールのように丸めて、半分にカット!
強く丸めすぎないのがコツです。
上手にできました!